陳釀飄香十八年
——記河北省易縣曲城酒廠

      【和諧中國(guó)網(wǎng)hxzg.net保定報(bào)道（謝連路 底國(guó)山 張潔 李英杰)】“燕都陳釀，四海飄香”，這是中國(guó)人民解放軍一代名將楊成武將軍，在1993年重返革命老區(qū)易縣時(shí)寫(xiě)下的詩(shī)句。詩(shī)中所贊揚(yáng)的“燕都陳釀”為易縣上下無(wú)人不曉的美酒，產(chǎn)自河北省易縣曲城酒廠。

        曲城酒廠位于易水河下游，當(dāng)?shù)厥a(chǎn)高粱、玉米、小麥，具有得天獨(dú)厚的釀酒自然條件。易縣曲城酒廠成立于1991年，到現(xiàn)在整整18年，占地面積12000平方米，建筑面積5500平方米，總資產(chǎn)860萬(wàn)元，固定資產(chǎn)300萬(wàn)元。建有低溫發(fā)酵池120個(gè)，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒2000噸。擁有“燕都”“荊軻”兩大系列，幾十個(gè)品種，為當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)知名品牌。
      “水為酒之靈魂”，“名酒必有佳泉”。水質(zhì)的好壞，對(duì)酒液品質(zhì)至關(guān)重要，曲城酒廠地處易水河畔，“燕都陳釀”取自易水山泉，清冽甘甜，硬度、堿度、PH值均符合國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒釀制標(biāo)準(zhǔn)，主要原料為優(yōu)質(zhì)高粱，配以用小麥制成的中溫大曲，輔料為稻殼，經(jīng)低溫發(fā)酵45-60天，蒸餾、釀制而成，具有濃香型白酒窖香濃郁、回味悠長(zhǎng)的突出風(fēng)格。燕都陳釀推出陳釀系列，共有十多個(gè)品種，涵蓋高、中、低三個(gè)價(jià)位，暢銷(xiāo)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，是當(dāng)?shù)厣ψ钔⒌陌拙破放?，深受廣大消費(fèi)者歡迎。

     “ 燕都陳釀”追求完美質(zhì)量，曾獲河北省優(yōu)秀產(chǎn)品、文化酒稱號(hào)，榮獲香港國(guó)際飲品展評(píng)會(huì)金獎(jiǎng)。酒廠連續(xù)兩次評(píng)為農(nóng)業(yè)部全面質(zhì)量管理達(dá)標(biāo)企業(yè)，多次評(píng)為市、縣消費(fèi)者信得過(guò)單位，是易縣首家通過(guò)國(guó)家食品生產(chǎn)許可證審核驗(yàn)收，取得國(guó)家生產(chǎn)許可證的白酒生產(chǎn)企業(yè)。